Visita al ICTAL para conocer el proyecto RES-MAB y la investigación sobre productos apícolas
14 de agosto de 2026
El pasado 5 de agosto, la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga organizó una visita al Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL), en León, en el marco del proyecto europeo RES-MAB.
La actividad contó con la participación de 25 personas vinculadas al sector apícola, entre ellas niños y adolescentes, que tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano el trabajo de investigación que se desarrolla en el centro.
Durante la visita, los participantes pudieron acercarse a los procesos de análisis y caracterización de productos apícolas, así como conocer cómo la investigación científica puede contribuir a poner en valor los recursos locales y generar nuevas oportunidades para el sector.
La presencia de los más jóvenes aportó un componente especialmente interesante a la jornada, favoreciendo su acercamiento a la ciencia, la investigación y la actividad apícola. Los niños y adolescentes mostraron gran interés y curiosidad durante la visita, participando activamente y planteando preguntas sobre los procesos y trabajos realizados en el laboratorio.
Este tipo de actividades contribuye a acercar la investigación al territorio, fortalecer la conexión entre ciencia y actividad económica local y despertar el interés de las nuevas generaciones por los recursos y oportunidades que ofrecen las Reservas de la Biosfera.
