La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga presenta su nuevo recetario “Montañam” en INTUR
14 de noviembre
La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga ha estado presente este viernes 14 de noviembre en la Feria Internacional del Turismo de Interior INTUR, donde ha presentado su nuevo recetario “Montañam”. Un homenaje a la cocina de montaña, a los sabores de siempre y a la identidad gastronómica que define a este territorio único. “Montañam” es mucho más que recetas: es cultura, memoria y paisaje en cada página. Qué hacer, qué ver y qué comer en un mismo libro, que ha sido posible gracias al Proyecto Biocicla.
La presencia de la Reserva de la Biosfera en la Feria de Valladolid ha servido también para promocionar la zona de cara al turismo sostenible.
Gracias a todas las personas que se acercaron a los stand de León y de Castilla y León para conocer un pedacito de nuestra tierra.
